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勺园各部门暑期接待服务保障工作纪实
【编者按】暑期的燕园,有这样一群可爱的人,他们默默无闻、辛勤的坚守在学校后勤服务一线工作岗位上,他们穿梭于餐厅前台、后厨热灶,客房公寓、箱变暗沟……他们会为组织学校暑期团队接待任务昼夜工作、他们会为师生宾客烹得一桌美食佳肴在近50℃灶上连续工作数小时,他们会在烈日暴雨中为排险抢修废寝忘食,他们会在48小时内清运掉毕业宿舍楼内数吨生活垃圾……他们就是勺园人,用辛勤的汗水服务着暑期留校工作学习的师生,用优质的服务迎接来校学习参观的学者和宾客们,他们用敬业认真的工作为学校后勤暑期接待服务工作保驾护航。
 
微镜头一:勺园学生公寓博士生两人间家具调整及宿舍安排
      “7月15日一个略感闷热的周末清晨,两辆箱体搬家车伴着轰隆隆的发动机声驶入勺园,打破暑期校园的平静。”
      为改善勺园1-4号楼新老博士生居住环境,勺园学生公寓配合学校总务部、公寓服务中心积极推进暑期勺园学生公寓博士生两人间家具拆装及宿舍调整工作。搬运当天,楼长和保洁员们全部停休、全全出动,为保证在住同学人身和财产安全,每个楼道拐点安排专人指挥,避免磕碰到进出同学;拆搬无人宿舍房间,楼长更是精心照看确保宿舍内财物安全。家具搬运期间,由于楼内拆除家具积压严重,楼长们无论男女都充当起搬运工,将摆放危险的床架和堵住通道的家具及时挪移;宿舍内家具拆搬完成保洁员便第一时间进入宿舍清洁打扫。
      由于勺园学生公寓两人间调整工作涉及人数多、家具拆装、搬运、保洁清扫量大,此项工作持续长达一个月。据统计,此次调整涉及勺园1、3、4号楼学生宿舍300余间,拆卸家具约560组,1700余件,楼内宿舍调整500余人,配置安装两人间组合书桌柜近540套。
 
微镜头二:燕京学堂毕业生退房有序,迎新工作蓄势待发
      为保证8月底留学新生顺利入住勺园6号楼,前厅部与房务部通力协作、保持密切沟通,多次与燕京学堂召开毕业、迎新专题工作会,确认毕业离校学生信息,明确退房时间节点,商定迎新方案和入住事宜;结合一年来燕京学堂留学生实际居住情况,主动发现问题,反复推敲、认真修订《燕京学堂新生入住协议》,逐步完善各项入住规定,不断提升留学生公寓服务管理水平。
      房务部密切关注毕业生动态,提醒退房事宜、主动提供服务,帮助退房学生打扫房间卫生、打包行李物品等,房间内大批床上用品清洗、消毒;服务员逐一检查腾退房间家具和物品完好情况,统计家具维修数量,保洁员对屋内卫生进行大清洁,保证房间物品完备、房间整洁。在整个退、换房过程中得到了燕京学堂老师、同学们高度认可和赞赏。
      前厅部在做好日常接待服务工作基础上,利用暑期不断修炼内功,组织前台接待员及管理者分批外出参加外宾户籍登记培训考试,通过培训考核,规范前台接待服务标准、流程,有效提高员工业务能力和工作水平,确保燕京学堂新生户籍上传、登记工作顺利完成。
 
微镜头三:勺园餐厅实现“两个效益”双丰收,力推新菜、精塑品牌
      每年7-8月是学校暑期培训学习、校园参观游览高峰期,今年较往年更为突出,据统计今年勺园餐厅单日最大接待量达到1468人,创历年新高。勺园中、西餐厅充分利用自身资源优势,积极拓展餐饮经营模式,承接学校院系夏令营活动提供低标快餐盒饭服务,有效缓解暑期校园食堂就餐服务压力;继续做好学校机关院系暑期外送茶歇服务和室外冷餐会活动,可口的菜品、精致的摆台得到用餐单位的高度评价,实现“两个效益”双丰收。
 
      特别的是今年勺园中、西餐厅厨房利用暑期充分调研社会餐饮酒店及当下流行烹饪佳肴,认真钻研、创新尝试,在新学期推出多种勺园新菜,涵盖四大菜系,包括勺园招牌菜、家常菜以及创意融合菜等,勺园中、西餐厅全新菜单也将在开学季正式亮相,旨为给广大师生和新老宾客带来全新的味觉体验;勺园餐厅作为学校重要接待服务窗口,始终保持自身菜品质量、服务水平不断提升,为用餐单位提供高品质的餐饮服务,努力打造勺园独具特色的校园餐饮服务品牌。
 
微镜头四:勺园毕业季感恩放送,校园文化再添“心”意
      勺园在圆满完成各项接待服务保障工作基础上,积极创新服务,组织策划丰富多彩的校园文化活动,助力品质校园建设。勺园学生公寓和勺园中、西餐厅以“燕园毕业季”为主题,通过勺园官方微信平台、西餐厅留言墙、学生公寓留言帖面向全校毕业学子征集留言寄语,“离别留念-勺园我想对你说”“我的大学遗憾”“毕业祝福传递”等,毕业学子及在校老师和同学们都积极踊跃参加活动,他们通过手机留言和亲笔书写方式的来表达对北大燕园、勺园生活的留恋与感激和对大学四年时光、青春不返的遗憾和感叹,同时在校师生也为2017届毕业学子们送去诚挚的毕业祝福!
 
 
 
微镜头五:总务部暑期维修、排险不停歇,后勤保障运行稳定
      勺园各项接待服务工作的顺利进行都离不开背后坚实的后勤保障,每到部门服务一线总能看到勺园总务师傅们忙碌的身影,在暑期来临前总务部师傅们已经开始对勺园楼内各项系统进行全面检修,利用学校停电倒闸操作期间集中对勺园各楼宇配电室及箱变设备进行检修保养,确保勺园各楼宇重点用电设备安全、稳定运行;
      雨季汛期,总务部积极做好汛期排险工作,提前为勺园积水“重灾区”配置防汛沙袋、准备排水抽水设备,每到燕园大雨倾盆,总能只看到总务部师傅们穿梭在勺园各楼宇间排查处理各处雨漏点,顶着暴雨清理路面排水管道井盖上的青草垃圾,避免造成勺园区域路面积水……他们用敬业负责工作态度,在本职岗位上默默地奉献和付出,确保勺园各项接待服务工作圆满完成。

微镜头六:“一钉一锤”忙改造,勺园旧貌换新颜
      在这个夏天,勺园各部门在做好日常接待服务工作的同时,勺园部分老旧的设施设备、陈旧的立面外观也在悄然发生着变化,换了“新颜”。
      勺园1-3号楼学生公寓原有楼内浴室隔板由于材质问题,在使用过程中频繁出现腐烂变形等现象,在学生公寓积极协调推进下,勺园1、3号楼浴室隔板全部更换为防水耐用PVC材质;
 
 
      为提升勺园客房、餐厅整体接待服务品质,勺园8号楼集中对客房85张床屉进行更换,勺园西餐厅门头翻新,勺园7号楼餐厅东门装修改造,完工后餐厅东门将在9月初正式开门迎接师生宾客光临惠顾。为校庆120周年献礼,勺园相关部门积极推进勺园7号楼外立面及广场景观,原教授餐厅功能装修改造,勺园9号楼整体装修改造等重点工程项目,截至目前施工设计方案已基本完成,在取得显著成果变化的背后是中心、勺园领导与勺园各部门前期对设计细节、施工方案数十次反复推敲、修改,与学校相关部门严格推进招标比价程序环节;施工过程与施工方保持有效沟通渠道以及对施工进度把控、原材料审查和现场安全实时监管。
      暑期期间,勺园共接待校内师生、宾客4913人次住宿,6.1万人次就餐,接待国内会议、短训班82批次,其中包括学校重要活动团队用餐1.8万人次。
 
 
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